Lors d’un précédent billet où je parlais de mon appréhension de voir mon gamin en crèche manger des plats préparés (alors qu’aujourd’hui c’est moi qui fait la popote), Cathalapointe m’a interpellé sur le fait que les industriels faisaient appel à des nutritionnistes pour leurs petits plats/pots. Entre l’emploi de chefs pour les recettes et l’accès à des produits […]
~ Lire la suite ~Billets libellés cuisine
L’homme à la cuisine : il n’y a pas de petite victoire
J’adore faire la cuisine. Ca ne date pas d’hier, je ne fais pas de la grande cuisine, mais j’aime me retrouver derrière les fourneaux. Depuis que je suis à la maison, je m’éclate à faire des plats que je ne faisais pas, faute de temps. Là, du temps, j’en ai, alors c’est partie pour les […]
~ Lire la suite ~